アーモンドトースト
先週のケンミンショーで紹介されたアーモンドトーストについてです。
兵庫県姫路市内の喫茶店では、モーニングセットで選べるパンをアーモンドトーストにする人が圧倒的に多いという内容でした。
アーモンドトーストってなに？
姫路市民はアーモンドトーストが姫路にしか無いということにビックリ！とういうのですが、同じ兵庫県民でもアーモンドトーストの存在は全く知りませんでした。おまけに普段は姫路市内で働いているのですが、ほとんど姫路で喫茶店に入ることもないので、テレビを見てビックリしたくらいです。
この放送以来、何やら姫路周辺で、アーモンドバターを売っていないか？という質問をする人が現れています。うちの店でも1日に何人か、この質問をする人が訪れたようです。
「アーモンドバター」を塗って、トースターで焼くのが「アーモンドトースト」ですが、「アーモンドバター」は、それぞれの喫茶店の自家製で、専門にアーモンドバターを作っているメーカーはありません。一部の喫茶店で自家製バターを直接購入することはできます。
ケンミンショーの試食で使われたのは、カフェ・ド・ムッシュという喫茶店のものだそうです。（ムッシュのサイトで確認⇒http://www.muche.jp/）
ムッシュは姫路に3店舗あるようですが、とても人気の喫茶店です。私は行ったことないのですが、仕事場の仲間が超おススメだと言っていました。
「食べたことないー」「食べてみたいー」という私の言葉に、近所のスーパーで買ってきてくれた人がいました。
JR姫路駅の北側、山陽電鉄姫路駅すぐのボンマルシェという食料品店（スーパー）に置いてあるのだそうです。
カフェ・ド・ムッシュのアーモンドバターです。よく見ると「ネット販売好評受付中！」と書いてあるではありませんか。どうやらここのバターはファンが多いらしく、スーパーやネット販売用にけっこうな量を生産しているようです。
さっそく味見してみました！
目の粗い厚めのパンがいいようですが、うちにあるのは冷凍した5枚切りのパンです。なんでもいいや・・・。
ムッシュではかなりたくさんの量を一枚のトーストに使うようです。（ムッシュのサイトを参考にしてください）
トーストに塗ってから、トースターで焼きます。
これ、写真で見るよりおいしそうです。
味わってみた感想 ⇒ おいしい。また食べたい。思ったよりしつこい感じではなくて、穏やかな甘さがクセになりそう。
朝食にでも、おやつにもOK!。
本当になぜこれが全国的に食べられていないのか、不思議なくらい万人向けの風味です。たしかに自家製なので値段はちょっとお高めなのですが、大量に作られればもっと安くなるだろうと思います。
実際に、この反響で一部のお菓子メーカーがバター生産に乗り出そうとしているようです。（姫路市では有名なロールケーキを作っている、とあるお菓子メーカーが、昔喫茶店をやっていたので、バターの製法は知っているからということだそうですが・・・）また新たな情報が入ればお知らせしたいと思います。（下の方に情報を加えました）
今回はたぶん姫路でも一番おいしいと評価のあるムッシュのアーモンドバターでしたので、他のお店でも同じようにおいしいのかどうかはわかりません。
姫路に行ったら、ぜひアーモンドトーストを食べてみてください。
楽天ショップにこういうのもありましたが、ものすごい反響なんですね。
【追記】 10/08/22
姫路駅で買えるアーモンドバター
姫路の老舗洋菓子店ホリオロアールがアーモンドバターを販売しています。
ホリオロアールは姫路周辺では名の知られた洋菓子店で、元々は喫茶がメインだったそうです。
そこで新たにアーモンドバターを製造販売始めました。
ケンミンショー放映から、なかなか手に入らないアーモンドバターです。ムッシュなどの喫茶店に直接行けば買えるのですが、どうやら姫路駅周辺の喫茶店あたりを探し回っている人が大勢いるようです。
そんな人たちが駅ナカの売店で、このロアールのアーモンドバターを見つけて購入して行かれるようです。私もこのロアールのバターを購入してみました。
かなり甘いです。蜂蜜入りと書いてありますが、モーニングトーストというよりは、3時のおやつに食べる感覚の甘さかなぁと・・・。やっぱり好みですかねー。
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2010年8月12日 | カテゴリー : 兵庫県,名産・名物 | コメント (4) | ↑先頭へ
